Sardalya Buğulama

  • Ekleyen:
    Sardalya Buğulama
    5-6
    kişilik
    30 dakika
    dakika
    150-200
    kalori/prs.

    Borcama sardığımız alüminyum folyonun balıklara değmemesine dikkat etmek gerekmektedir . Tercihe göre folyodan önce pişirme kağıdıda koyulabilir.

    Malzemeler

    1 kg sardalya (tercihe göre diğer balıklarda olabilir)
    2 adet patates
    2 adet domates
    1 adet sogan
    1 adet limon
    Maydanoz
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı

    Halkalar halinde patates, domates , sogan, ve limonu kesiyoruz. Ayikladigimiz baliklari biraz tuz serperek harmanliyoruz.

    Daha sonra sırasıyla patatesi , balığı , limonu , soğan ve domatesi dizip aralara maydanozları koyup biraz tuz ve karabiber üzerine serpiyoruz. Alimünyum folyayıda üzerine sarıp 180-200 derecelik fırına veriyoruz.