Mozaik kek

  • Ekleyen:
    Mozaik kek
    10-12
    kişilik
    30
    dakika
    200-250
    kalori/prs.

    Ben kek kalıbına yağ sürdükten sonra bir miktar un serptim. Bu sayede kekin kalıba yapışmamasını sağlamış oldum.

    Malzemeler

    4 yumurta
    1,5 su bardağı seker
    1 su bardagi süt
    Yarim su bardağı sıvıyağ
    25gr kakao
    1 paket vanilya
    1 paket kabartmatozu
    3 su bardagi un

    Yapılışı
    • Yumurta ve sekeri iyice çırptıktan sonra icine süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Seker eriyince çırpılan karışımın icine unla birlikte kabartmatozu ve vanilyayida ekleyip karıştırıyoruz. Yağlamış oldugumuz kek kalıbına bu karışımın yarısını döküp geri kalan kısma kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz . Kakaolu karışımı da kek kalıbına döküp kasikla hafif hafif karıştırarak icinin şeklini olusturuyoruz.
      Önceden ısıttığımız 180 dereceli firina veriyoruz.